¡Tener una buena alimentación significa tener una calidad de vida!
Con nuestra rutina diaria, trabajo y demás ocupaciones no le prestamos atención a ella.
Cuando pasan los años nos damos cuenta de que es realmente importante lo que comemos y como llevamos nuestra vida saludable.
B.liv es una marca que se preocupa por el bienestar de las personas, haciéndolos consientes que no solo los deberes diarios son importantes sino también como te sientes! ¡Nos caracterizamos por formar una cultura de bienestar!
¿Sientes que la rutina te está acabando? ¿Sientes que dejas a un lado tu bienestar? ¡Hoy te traeremos algo diferente!
Queremos que en este blog aprendas una receta saludable que te ayudará a mejorar tu piel, cabello y una buena circulación sanguínea. Te enseñaremos hacer una deliciosa receta de salteado de tallo de brócoli, quinua y vegetales.
¡Comencemos por un gran cambio!
Ingredientes
1 tallo de brócoli
1/2 cebolla cabezona
2 dientes de ajo
Champiñones o cualquier vegetal de preferencia
Tomates Cherry
1/2 taza de garbanzos cocinados
1/2 taza de quinua o arroz
1/2 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de comino
1 cucharadita paprika
1/2 cucharadita jengibre
Sal y pimienta
Preparación
1. Utilizaremos el tallo del brócoli.
- Rallaremos el tallo y picaremos finamente la cebolla.
- Cuando hayamos terminado, ponemos a calentar un sartén poco aceite, agregamos cebolla cabezona y dejamos cocinar por dos minutos, luego agregamos el comino, la cúrcuma, el jengibre y la paprika.
- Luego adicionaremos media cucharadita de sal. El ajo finamente picado y pimienta al gusto.
- Mezclamos los ingredientes y dejamos cocinar por dos minutos más.
- Agregamos los champiñones o cualquier vegetal de preferencia y dejamos dorar un poco.
- Adicionamos los garbanzos ya cocinados y la quinua u arroz, también ya cocinados. Luego se añade el tallo del brócoli rallado y se deja cocinar por unos 4 minutos más.
- ¡Finalmente a la hora de servir, puedes agregar unos pedacitos de tomates Cherry!
¿Y cuéntanos como te fue?